Образовательная платформа
Изображение для плашки ЧП Участвует в распродаже Скидка 40%
действует 0 днів 00:00:00

Маркетинг в ресторанном бизнесе PRO

Маркетинг в ресторанном бизнесе PRO

Вы узнаете, как продвигать ресторанный бизнес любого масштаба. Сможете повысить узнаваемость бренда с помощью современных маркетинговых инструментов и увеличите прибыль.

Ресторанный маркетолог управляет брендом, поддерживает его репутацию в интернете и офлайне, отвечает за то, чтобы ресторан приносил прибыль, а гости возвращались туда снова и снова.

  • 43%

    пользователей Instagram читают и просматривают посты о еде и напитках, по данным на 2020 год

Кому подойдёт этот курс

  • Офлайн-маркетологам

    Офлайн-маркетологам

    Освоите digital-инструменты продвижения. Поймёте, как связать интернет-рекламу и реальные продажи ресторана. Расширите список компетенций и станете востребованным специалистом.

  • Интернет-маркетологам

    Интернет-маркетологам

    Разберётесь в специфике ресторанного бизнеса и углубите знания в офлайн-маркетинге. Сможете брать больше интересных проектов и повысите уровень дохода.

  • Владельцам бизнеса или управляющим рестораном

    Владельцам бизнеса или управляющим рестораном

    Поймёте, как продвигать ресторан с помощью соцсетей, digital-рекламы, локального маркетинга и геосервисов. Научитесь строить и развивать личный бренд.

Чему вы научитесь

  1. Исследовать рынок, конкурентов и целевую аудиторию
  2. Разрабатывать программу локального маркетинга и привлекать посетителей из геосервисов
  3. Развивать личный бренд ресторатора
  4. Разрабатывать маркетинговую стратегию для ресторанов
  5. Оформлять и продвигать аккаунты в Instagram
  6. Управлять репутацией ресторана
  7. Продвигать ресторан с помощью онлайн и офлайн-инструментов
  8. Проводить фуд-съёмки и обрабатывать фото
  9. Анализировать эффективность маркетинговой стратегии

Как проходит обучение на платформе

  1. Изучаете тему

    В курсе — практические видеоуроки.

    Изучаете тему
  2. Выполняете задания

    В том темпе, в котором вам удобно.

    Выполняете задания
  3. Работаете с куратором

    Закрепляете знания и исправляете ошибки.

    Работаете с куратором
  4. Защищаете итоговый проект

    И дополняете ею своё портфолио.

    Защищаете итоговый проект

Содержание курсов

Вас ждут вебинары и практика на основе реальных кейсов.

  • 33 тематических модуля
  • 190 видеоматериалов

Базовые навыки

  1. Маркетинг в ресторанном бизнесе

    Вы поймёте, как строить маркетинговую стратегию для ресторана, научитесь её анализировать и оптимизировать. Сможете сочетать инструменты офлайн- и digital-маркетинга. Узнаете, как сделать сайт для ресторана и продвигать его в соцсетях. Разберётесь, как личность ресторатора влияет на успешность проекта.

      1. Маркетинговая стратегия в ресторане
      2. Брендинг и визуальная коммуникация
      3. Локальный маркетинг
      4. Стратегия digital-маркетинга для продвижения ресторана
      5. Коммуникация ресторана в социальных сетях
      6. CRM и программа лояльности
      7. Личный бренд ресторатора
  2. Геомаркетинг

    Вы научитесь продвигать ресторан с помощью онлайн-карт, справочников и других локальных инструментов. Привлечёте аудиторию, которая находится неподалёку. Узнаете, как поддерживать достоверную информацию о компании в геосервисах и работать с отзывами.

      1. Введение в геомаркетинг
      2. Геосервисы
      3. Локальное SEO
      4. Работа с отзывами
      5. Геореклама в Google, Яндекс и 2ГИС
      6. Геопродвижение в соцсетях
  3. Продвижение в Instagram

    Вы разработаете стратегию продвижения для аккаунта ресторана в Instagram. Научитесь создавать яркий контент, который превратит подписчиков в клиентов. Поймёте, как работать в рекламном кабинете и настраивать таргетированную рекламу. Проанализируете эффективность выбранной стратегии.

      1. Знакомство с Instagram
      2. Стратегия
      3. Контент
      4. Привлечение новых подписчиков и комьюнити-менеджмент
      5. Таргетированная реклама
      6. Работа с блогерами
      7. Аналитика продвижения в Instagram
      8. Топ приложений, которые используют все блогеры

Бонусный курс

  1. Фуд-фотография

    Вы узнаете, как стилизовать блюда, проводить фуд-съёмки и обрабатывать фотографии. Научитесь фотографировать на телефон и цифровую камеру. Поймёте, как снимать еду, чтобы перед ней было невозможно устоять.

      1. Введение в фуд-фотографию
      2. Инструменты фуд-фотографа
      3. Композиция и ракурсы
      4. Освещение естественное и импульсивное
      5. Фудстайлинг
      6. Изучение ДНК бренда
      7. Реквизит в фуд-фотографии
      8. Рабочий кейс
      9. Обработка фотографий
      10. Как заработать на фуд-фото
      11. Бонус: Фуд-фотография на телефон
      12. Бонус: Фуд-фотография в Instagram

Итоговые проекты

  1. Маркетинговая стратегия ресторана

    Вы проанализируете и улучшите маркетинговую стратегию ресторана. Продумаете этапы digital-продвижения, визуальную коммуникацию, локальный маркетинг и программу лояльности. Можно выбрать свой ресторан или учебный кейс, который предложит Skillbox.

  2. Аудит геомаркетинга ресторана

    Вы выберете ресторан и оцените, как он представлен в онлайне. Проанализируете работу с отзывами, предложите, как получить больше выгод от геосервисов.

  3. SMM-стратегия в Instagram

    Вы с нуля разработаете стратегию продвижения ресторана в Instagram. Опишете продукт и портрет ЦА, проанализируете конкурентов, составите контент-план и спланируете рекламную кампанию. С каким профилем работать — коммерческим или личным, вы решите сами.

Уже прошли какие-нибудь курсы профессии?

Скажіть про   це менеджеру   — за   цей курс платити не   доведеться

Кураторы

Антон Удодов

Антон
Удодов

Основатель агентства цифровых коммуникаций KURAGA
Мария Габуния

Мария
Габуния

Директор по маркетингу сети бургерных #FARШ
Лана Баду

Лана
Баду

Совладелец маркетингового агентства FISH&FISH
Анастасия Дерябина

Анастасия
Дерябина

Руководитель SMM-отдела в KURAGA
Евгения Качалова

Евгения
Качалова

Ресторатор: «Винный Базар», «Французы», Crosta
Дарья Данилова

Дарья
Данилова

Основатель и CEO RocketData. Эксперт в геомаркетинге
Юлия Ломова

Юлия
Ломова

Основатель InstFormation — первого агентства по продажам в Instagram
Юлия Магась

Юлия
Магась

PR-директор платформы по работе с блогерами EPICSTARS
Елена Пискарева

Елена
Пискарева

Директор маркетингового агентства ABC-Agency
Николай Смирнов

Николай
Смирнов

Директор по развитию Active Traffic. Программный директор Skillbox

Год английского языка!

Выполните 3 практические работы из первого курса и получите доступ к урокам и материалам онлайн‑платформы КЭСПА на год.

Предложение действует для пользователей Skillbox, которые купили любую профессию с 1 августа 2021 года.

На вас чекають:

  • методика ускоренного запоминания слов и грамматики;
  • персональная программа обучения, которая поможет заговорить по‑английски с нуля;
  • 4 индивидуальные сессии по 25 минут с преподавателями, чтобы улучшить произношение.
  • Старт курсу: 25 січня
  • Залишилося: 4 місця

Стоимость курса

  • Записаться на курс
  • 1 489 ₴ /міс
    • 26 794 ₴
    • 44 656 ₴
Изображение для плашки ЧП Участвует в распродаже Скидка 40%
действует 0 дня 00:00:00